Hackfleisch Tomaten Pfanne

Name: Hackfleisch Tomaten Pfanne
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 500g Hackfleisch (Rind oder gemischt); 400g Tomaten (frisch oder aus der Dose); 1 große Zwiebel; 2 Knoblauchzehen; 2 EL Olivenöl; 1 TL Paprikapulver; Salz und Pfeffer nach Geschmack; Frische Petersilie zum Garnieren

Hervorgehoben unter: Heimische Gaumenfreuden

Eine köstliche und einfache Pfanne voller Geschmack, die perfekt für ein schnelles Abendessen ist.

Erstellt von

Coralie Schlotter

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-25T23:40:12.209Z

Die Hackfleisch Tomaten Pfanne ist ein wahres Comfort Food. Sie ist nicht nur lecker, sondern auch schnell zubereitet und perfekt für die ganze Familie.

Warum Sie dieses Rezept lieben werden
Herzhafter Geschmack durch frisches Hackfleisch und reife Tomaten
Schnelle Zubereitung – ideal für hektische Tage
Vielseitig – kann mit verschiedenen Beilagen serviert werden

Einfach und Schnell

Die Hackfleisch Tomaten Pfanne ist das perfekte Gericht für alle, die wenig Zeit haben, aber dennoch nicht auf ein schmackhaftes Essen verzichten möchten. Mit nur wenigen Zutaten und einer unkomplizierten Zubereitung ist dieses Rezept ideal für hektische Wochentage. In weniger als 30 Minuten können Sie ein herzhaftes Abendessen auf den Tisch bringen, das die ganze Familie begeistern wird.

Gerichte wie dieses sind nicht nur zeitsparend, sondern auch äußerst befriedigend. Die Kombination aus saftigem Hackfleisch und frischen Tomaten sorgt für einen intensiven Geschmack, der jeden Hunger stillt. Darüber hinaus lässt sich die Pfanne leicht an persönliche Vorlieben anpassen, indem Sie beispielsweise zusätzliche Gewürze oder Gemüse hinzufügen.

Vielfältige Serviermöglichkeiten

Ein weiterer Vorteil dieser Hackfleisch Tomaten Pfanne ist ihre Vielseitigkeit. Sie können sie pur genießen oder mit verschiedenen Beilagen kombinieren, um das Gericht zu variieren. Reis, Nudeln oder sogar ein frisches Baguette passen hervorragend dazu und runden das Geschmackserlebnis ab.

Für eine gesunde Variante können Sie die Pfanne mit gedämpftem Gemüse oder einem frischen Salat servieren. So bringen Sie noch mehr Nährstoffe auf den Tisch und machen das Gericht noch ausgewogener. Zudem lässt sich die Hackfleisch Tomaten Pfanne auch hervorragend als Füllung für Wraps oder Tortillas verwenden.

Schnelle Zubereitung

Die Zubereitung dieser Pfanne ist denkbar einfach und erfordert nur wenige Schritte. Zuerst braten Sie die Zwiebel und den Knoblauch an, was nicht nur für ein tolles Aroma sorgt, sondern auch die Basis für das gesamte Gericht bildet. Anschließend kommt das Hackfleisch dazu, das schnell durchgegart werden muss, bevor die Tomaten hinzugefügt werden.

Das köcheln lassen der Zutaten ermöglicht es, dass sich die Aromen entfalten und miteinander verschmelzen. Nach nur 10 Minuten auf dem Herd ist das Gericht bereits fertig und kann serviert werden. Ein einfacher Prozess, der Ihnen Zeit spart und gleichzeitig ein köstliches Ergebnis liefert.

Zutaten

Hier sind die Zutaten, die Sie für die Hackfleisch Tomaten Pfanne benötigen:

Zutaten

500g Hackfleisch (Rind oder gemischt)
400g Tomaten (frisch oder aus der Dose)
1 große Zwiebel
2 Knoblauchzehen
2 EL Olivenöl
1 TL Paprikapulver
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Frische Petersilie zum Garnieren

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten bereit sind, bevor Sie mit dem Kochen beginnen.

Zubereitung

Folgen Sie diesen einfachen Schritten, um Ihre Hackfleisch Tomaten Pfanne zuzubereiten:

Zwiebel und Knoblauch anbraten

Die Zwiebel und den Knoblauch fein hacken. Das Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen und die Zwiebel sowie den Knoblauch darin glasig anbraten.

Hackfleisch hinzufügen

Das Hackfleisch in die Pfanne geben und anbraten, bis es vollständig durchgegart ist. Mit Paprikapulver, Salz und Pfeffer würzen.

Tomaten hinzufügen

Die Tomaten (gewürfelt, falls frisch) hinzufügen und alles gut vermischen. Bei mittlerer Hitze ca. 10 Minuten köcheln lassen.

Servieren

Die Hackfleisch Tomaten Pfanne mit frischer Petersilie garnieren und heiß servieren.

Genießen Sie Ihre köstliche Hackfleisch Tomaten Pfanne!

Profi-Tipps

Für eine extra Geschmackstiefe können Sie zusätzlich etwas Chili oder italienische Kräuter hinzufügen.

Tipps für die Zubereitung

Um das Beste aus Ihrer Hackfleisch Tomaten Pfanne herauszuholen, verwenden Sie frische, reife Tomaten, wenn möglich. Diese sorgen für einen intensiveren Geschmack und eine schönere Konsistenz des Gerichts. Wenn Sie Tomaten aus der Dose verwenden, achten Sie darauf, eine hochwertige Marke zu wählen, die ohne Zusatzstoffe auskommt.

Eine weitere Möglichkeit, das Gericht zu verfeinern, ist die Zugabe von frischen Kräutern wie Basilikum oder Oregano. Diese geben der Pfanne eine mediterrane Note und steigern den Geschmack erheblich. Experimentieren Sie mit verschiedenen Kräutern, um Ihre persönliche Lieblingsversion zu finden.

Aufbewahrung und Reste

Sollten Sie Reste von der Hackfleisch Tomaten Pfanne haben, können diese problemlos im Kühlschrank aufbewahrt werden. Lassen Sie das Gericht vollständig abkühlen und füllen Sie es in einen luftdichten Behälter. So bleibt es bis zu 3 Tage frisch.

Die Pfanne lässt sich auch hervorragend einfrieren. Teilen Sie die Portionen in geeignete Behälter auf und frieren Sie diese ein. So haben Sie immer eine schnelle Mahlzeit zur Hand, die bei Bedarf einfach aufgetaut und wieder aufgewärmt werden kann. Perfekt für stressige Tage!

Variationen des Rezepts

Die Hackfleisch Tomaten Pfanne ist ein sehr anpassungsfähiges Gericht. Sie können zusätzliches Gemüse wie Paprika, Zucchini oder Auberginen hinzufügen, um den Nährstoffgehalt zu erhöhen und neue Geschmäcker zu integrieren. Diese Variationen machen das Gericht nicht nur bunter, sondern auch gesünder.

Für eine würzige Note können Sie auch etwas Chili oder scharfe Paprika verwenden. Diese geben der Pfanne einen zusätzlichen Kick und sind ideal für Liebhaber der scharfen Küche. Probieren Sie verschiedene Kombinationen aus, um Ihr ganz persönliches Lieblingsgericht zu kreieren.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich das Hackfleisch durch eine vegetarische Alternative ersetzen?

Ja, Sie können das Hackfleisch durch Tofu oder eine pflanzliche Hackfleischalternative ersetzen.

→ Wie lange kann ich die Pfanne aufbewahren?

Gekochte Hackfleisch Tomaten Pfanne kann im Kühlschrank bis zu 3 Tage aufbewahrt werden.

→ Welche Beilagen passen dazu?

Die Pfanne passt gut zu Reis, Nudeln oder frischem Brot.

→ Kann ich die Menge der Zutaten anpassen?

Ja, Sie können die Zutaten nach Belieben anpassen, um mehr oder weniger Portionen zu erhalten.