Friss dich dumm Dessert

Hervorgehoben unter: Süßes Handwerk

Friss dich dumm Dessert ist ein himmlisches Süßspeise, die jeden Schokoladenliebhaber begeistern wird.

Coralie Schlotter

Erstellt von

Coralie Schlotter

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-20T01:35:55.933Z

Dieses Dessert ist perfekt für besondere Anlässe und wird alle begeistern. Es vereint den reichen Geschmack von Schokolade mit einer cremigen Textur.

Warum du dieses Rezept lieben wirst

  • Reicher Schokoladengeschmack, der mit frischer Orangenschale kombiniert wird
  • Cremige Textur, die im Mund zergeht
  • Perfekt für Feiern oder als süße Versuchung

Die perfekte Kombination von Schokolade und Orange

Die Kombination aus Zartbitterschokolade und frischer Orangenschale sorgt für ein unvergleichliches Geschmackserlebnis. Die Tiefe der Schokolade harmoniert perfekt mit der zitrusartigen Frische der Orange. Diese Verbindung bringt nicht nur die Süße des Desserts zur Geltung, sondern verleiht ihm auch eine aufregende Note, die Schokoladenliebhaber und Neugierige gleichermaßen anzieht.

Wenn die Bitterkeit der Schokolade auf die fruchtige Säure der Orange trifft, entsteht ein Geschmack, der sowohl reichhaltig als auch erfrischend ist. Diese Balance macht das Dessert zu einem idealen Abschluss jeder Mahlzeit oder zu einem besonderen Highlight auf Feiern und Zusammenkünften.

Die cremige Textur macht den Unterschied

Die cremige Konsistenz dieses Desserts ist ein wahres Vergnügen für den Gaumen. Durch die geschmolzene Butter und die Eier entsteht eine schmelzende Textur, die im Mund zergeht. Diese Eigenschaft macht es schwierig, nur ein Stück zu genießen; man möchte immer mehr davon.

Ein gut gelungenes Dessert sollte nicht nur gut schmecken, sondern auch eine angenehme Textur bieten. Bei unserem Friss dich dumm Dessert sorgt die Kombination aus sorgfältig ausgewählten Zutaten und der richtigen Zubereitungsweise für ein Erlebnis, das Genuss und Zufriedenheit vereint.

Ein Dessert für jede Gelegenheit

Ob für Geburtstagsfeiern, Feiertage oder einfach als süße Belohnung nach einem langen Tag – dieses Dessert eignet sich für jede Gelegenheit. Die einfache Zubereitung ermöglicht es sogar weniger erfahrenen Köchen, ein beeindruckendes Ergebnis zu erzielen, das garantiert für Staunen sorgt.

Das Friss dich dumm Dessert ist nicht nur ein Augenschmaus, sondern auch ein hervorragendes Gesprächsthema, wenn es auf den Tisch kommt. Die Kombination aus ausgefallenem Geschmack und ansprechender Präsentation macht es zu einem perfekten Dessert für Gäste oder für einen gemütlichen Abend zu Hause.

Zutaten

Zutaten für das Dessert

  • 200 g Zartbitterschokolade
  • 100 g Butter
  • 150 g Zucker
  • 3 Eier
  • 100 g Mehl
  • 1 TL Backpulver
  • 1 Prise Salz
  • Schale von 1 Orange

Stelle sicher, dass alle Zutaten frisch sind, um das beste Ergebnis zu erzielen.

Zubereitung

Schokolade schmelzen

Die Zartbitterschokolade und die Butter in einem Wasserbad schmelzen und gut verrühren.

Eier und Zucker vermengen

Die Eier mit dem Zucker in einer Schüssel schaumig schlagen.

Alle Zutaten kombinieren

Die geschmolzene Schokolade zur Eimischung geben und gut vermengen. Mehl, Backpulver, Salz und Orangenschale hinzufügen und alles gut vermischen.

Backen

Den Teig in eine gefettete Backform füllen und bei 180°C etwa 30 Minuten backen.

Abkühlen lassen

Das Dessert aus dem Ofen nehmen und in der Form abkühlen lassen, bevor es serviert wird.

Serviere das Dessert mit etwas Schlagsahne oder frischen Früchten.

Sekundäres Bild

Profi-Tipps

  • Für eine besondere Note kannst du geraspelte Schokolade oder gehackte Nüsse als Topping verwenden.

Häufige Fragen zu unserem Dessert

Kann ich die Zartbitterschokolade durch Milchschokolade ersetzen? Ja, Sie können Milchschokolade verwenden, aber beachten Sie, dass das Dessert dadurch etwas süßer wird. Die Kombination mit Orangenschale kann jedoch auch mit Milchschokolade wunderbar harmonieren.

Wie lange kann ich das Dessert aufbewahren? Das Dessert bleibt in einem luftdichten Behälter bis zu 3 Tage frisch. Sie können es auch im Kühlschrank aufbewahren, um die Frische zu verlängern, aber stellen Sie sicher, dass es vor dem Servieren auf Zimmertemperatur kommt.

Tipps für die Zubereitung

Achten Sie darauf, die Schokolade und die Butter langsam im Wasserbad zu schmelzen, um ein Anbrennen zu vermeiden. Diese Methode sorgt dafür, dass die Zutaten gleichmäßig geschmolzen werden und die perfekte Konsistenz erreicht wird.

Für ein zusätzliches Geschmackserlebnis können Sie eine Prise Zimt oder Vanilleextrakt in den Teig geben. Dies verleiht dem Dessert eine zusätzliche Dimension und macht es noch unwiderstehlicher.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Zartbitterschokolade durch Vollmilchschokolade ersetzen?

Ja, das ist möglich, aber der Geschmack wird süßer und weniger intensiv sein.

→ Wie lange ist das Dessert haltbar?

Im Kühlschrank bleibt das Dessert etwa 3-4 Tage frisch.

→ Kann ich das Dessert einfrieren?

Ja, du kannst es in einem luftdichten Behälter einfrieren. Vor dem Servieren gut auftauen lassen.

→ Wie kann ich das Dessert glutenfrei machen?

Ersetze das Mehl durch eine glutenfreie Mehlmischung.

Friss dich dumm Dessert

Friss dich dumm Dessert ist ein himmlisches Süßspeise, die jeden Schokoladenliebhaber begeistern wird.

Vorbereitungszeit20 Minuten
Kochzeit30 Minuten
Gesamtzeit50 Minuten

Erstellt von: Coralie Schlotter

Rezeptart: Süßes Handwerk

Schwierigkeitsgrad: Mittel

Endmenge: 8 Portionen

Was Sie brauchen

Zutaten für das Dessert

  1. 200 g Zartbitterschokolade
  2. 100 g Butter
  3. 150 g Zucker
  4. 3 Eier
  5. 100 g Mehl
  6. 1 TL Backpulver
  7. 1 Prise Salz
  8. Schale von 1 Orange

Anweisungen

Schritt 01

Die Zartbitterschokolade und die Butter in einem Wasserbad schmelzen und gut verrühren.

Schritt 02

Die Eier mit dem Zucker in einer Schüssel schaumig schlagen.

Schritt 03

Die geschmolzene Schokolade zur Eimischung geben und gut vermengen. Mehl, Backpulver, Salz und Orangenschale hinzufügen und alles gut vermischen.

Schritt 04

Den Teig in eine gefettete Backform füllen und bei 180°C etwa 30 Minuten backen.

Schritt 05

Das Dessert aus dem Ofen nehmen und in der Form abkühlen lassen, bevor es serviert wird.

Zusätzliche Tipps

  1. Für eine besondere Note kannst du geraspelte Schokolade oder gehackte Nüsse als Topping verwenden.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Calories: 380 kcal
  • Total Fat: 26g
  • Saturated Fat: 15g
  • Cholesterol: 195mg
  • Sodium: 85mg
  • Total Carbohydrates: 32g
  • Dietary Fiber: 3g
  • Sugars: 24g
  • Protein: 6g