Last-Minute Weihnachtsdesserts

Hervorgehoben unter: Süßes Handwerk

Last-Minute Weihnachtsdesserts sind die perfekte Lösung, wenn die Zeit drängt und der süße Zahn ruft. Diese köstlichen Desserts sind schnell zubereitet und machen Eindruck.

Coralie Schlotter

Erstellt von

Coralie Schlotter

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-20T01:35:55.302Z

Diese Last-Minute Weihnachtsdesserts sind nicht nur schnell zubereitet, sondern auch unglaublich lecker. Ideal für unerwartete Gäste oder als süßer Abschluss eines festlichen Essens.

Warum Sie dieses Rezept lieben werden

  • Schnelle Zubereitung in nur 25 Minuten
  • Köstliche Aromen, die die Festtage einläuten
  • Perfekt für unerwartete Gäste oder als süße Überraschung

Die perfekte Lösung für die Feiertage

Weihnachten ist eine Zeit der Freude, aber auch der Hektik. Wenn die Gäste vor der Tür stehen und die Vorbereitungen noch nicht abgeschlossen sind, sind Last-Minute Weihnachtsdesserts eine willkommene Rettung. Diese Desserts sind nicht nur schnell zubereitet, sondern auch unglaublich lecker. Sie bringen festliche Aromen auf den Tisch und sorgen für ein süßes Finale bei jedem Weihnachtsessen.

Mit nur wenigen Zutaten lassen sich diese köstlichen Desserts im Handumdrehen zaubern. Die Kombination aus Schokolade, Sahne und Mandeln sorgt für einen geschmacklichen Höhepunkt, der garantiert alle begeistern wird. Egal, ob Sie unerwartete Gäste empfangen oder einfach nur eine süße Überraschung für die Familie zubereiten möchten – diese Desserts sind die ideale Wahl.

Ein Genuss für alle Sinne

Die Last-Minute Weihnachtsdesserts vereinen die Aromen der festlichen Saison in einem einzigen Gericht. Die dunkle oder Milchschokolade sorgt für eine samtige Textur, während die Sahne eine luftige Leichtigkeit verleiht. Die gemahlenen Mandeln fügen einen nussigen Geschmack hinzu, der perfekt mit der Süße des Zuckers harmoniert. Dieses Dessert spricht nicht nur den Gaumen an, sondern auch die Augen, denn die kleinen Förmchen sind ein echter Hingucker.

Darüber hinaus sind diese Desserts vielseitig. Sie können sie in verschiedenen Förmchen zubereiten, um unterschiedliche Portionen zu schaffen. Ob in kleinen Gläsern für ein elegantes Dessert oder in Muffin-Förmchen für eine rustikale Note – die Präsentation kann ganz nach Ihrem Geschmack angepasst werden.

Tipps für die Zubereitung

Um das beste Ergebnis zu erzielen, ist es wichtig, die Schokolade sorgfältig zu schmelzen. Ein Wasserbad sorgt dafür, dass die Schokolade gleichmäßig schmilzt und nicht anbrennt. Achten Sie darauf, dass kein Wasser in die Schokolade gelangt, da dies die Konsistenz beeinträchtigen kann. Alternativ können Sie die Schokolade auch in der Mikrowelle schmelzen, dabei jedoch in kurzen Intervallen arbeiten und regelmäßig umrühren.

Um die Luftigkeit der Eimasse zu bewahren, sollten Sie die geschlagene Sahne vorsichtig unterheben. Verwenden Sie einen Gummispatel, um die Sahne sanft unter die Eimasse zu heben. Dadurch bleibt das Dessert schön leicht und luftig – genau das, was man sich für ein festliches Dessert wünscht.

Zutaten

Für die Last-Minute Weihnachtsdesserts benötigen Sie folgende Zutaten:

Zutaten

  • 200g Schokolade (dunkel oder Milch)
  • 150ml Sahne
  • 100g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 4 Eier
  • 100g gemahlene Mandeln
  • Eine Prise Salz

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten frisch sind, um das beste Ergebnis zu erzielen.

Zubereitung

Folgen Sie diesen einfachen Schritten, um die Desserts zuzubereiten:

Schokolade schmelzen

Die Schokolade in einem Wasserbad schmelzen und beiseite stellen.

Eier und Zucker verrühren

Die Eier mit Zucker und Vanillezucker in einer Schüssel schaumig schlagen.

Sahne schlagen

Die Sahne steif schlagen und vorsichtig unter die Eimasse heben.

Zutaten vermengen

Die geschmolzene Schokolade und die gemahlenen Mandeln unter die Mischung heben.

Backen

Die Masse in Förmchen füllen und bei 180 Grad ca. 10 Minuten backen.

Nach dem Backen die Desserts abkühlen lassen und nach Belieben dekorieren.

Sekundäres Bild

Profi-Tipps

  • Variieren Sie die Schokolade je nach Geschmack und fügen Sie Gewürze wie Zimt hinzu, um das Weihnachtsaroma zu verstärken.

Häufige Fragen

Wie lange kann ich die Desserts im Voraus zubereiten? Diese Last-Minute Weihnachtsdesserts sind am besten frisch, aber Sie können die Mischung bis zu einem Tag im Voraus zubereiten und in den Förmchen im Kühlschrank aufbewahren. Backen Sie sie einfach kurz vor dem Servieren, um die beste Textur zu gewährleisten.

Kann ich die Schokolade ersetzen? Ja, Sie können die Schokolade nach Belieben variieren. Verwenden Sie beispielsweise weiße Schokolade für eine süßere Variante oder experimentieren Sie mit aromatisierter Schokolade, um zusätzliche Geschmackstöne hinzuzufügen.

Serviervorschläge

Servieren Sie die Desserts mit einem Klecks Schlagsahne oder einer Kugel Vanilleeis für einen zusätzlichen Genuss. Frische Beeren oder eine Fruchtsoße können ebenfalls eine schöne Ergänzung sein, die sowohl Farbe als auch Frische bringt.

Für einen festlichen Touch können Sie die Desserts mit einem Hauch von Puderzucker bestäuben oder mit Schokoladenspänen garnieren. Diese kleinen Details machen den Unterschied und beeindrucken Ihre Gäste garantiert.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Desserts im Voraus zubereiten?

Ja, Sie können die Mischung im Voraus zubereiten und kurz vor dem Servieren backen.

→ Welche Schokolade sollte ich verwenden?

Sie können entweder dunkle oder Milchschokolade verwenden, je nach Vorliebe.

→ Wie viele Portionen ergibt dieses Rezept?

Das Rezept ergibt etwa 4 Portionen.

→ Kann ich die Desserts glutenfrei machen?

Ja, verwenden Sie einfach glutenfreie Mandeln und überprüfen Sie die Schokolade auf Glutenfreiheit.

Last-Minute Weihnachtsdesserts

Last-Minute Weihnachtsdesserts sind die perfekte Lösung, wenn die Zeit drängt und der süße Zahn ruft. Diese köstlichen Desserts sind schnell zubereitet und machen Eindruck.

Vorbereitungszeit15
Kochzeit10
Gesamtzeit25

Erstellt von: Coralie Schlotter

Rezeptart: Süßes Handwerk

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 4 Portionen

Was Sie brauchen

Zutaten

  1. 200g Schokolade (dunkel oder Milch)
  2. 150ml Sahne
  3. 100g Zucker
  4. 1 Päckchen Vanillezucker
  5. 4 Eier
  6. 100g gemahlene Mandeln
  7. Eine Prise Salz

Anweisungen

Schritt 01

Die Schokolade in einem Wasserbad schmelzen und beiseite stellen.

Schritt 02

Die Eier mit Zucker und Vanillezucker in einer Schüssel schaumig schlagen.

Schritt 03

Die Sahne steif schlagen und vorsichtig unter die Eimasse heben.

Schritt 04

Die geschmolzene Schokolade und die gemahlenen Mandeln unter die Mischung heben.

Schritt 05

Die Masse in Förmchen füllen und bei 180 Grad ca. 10 Minuten backen.

Zusätzliche Tipps

  1. Variieren Sie die Schokolade je nach Geschmack und fügen Sie Gewürze wie Zimt hinzu, um das Weihnachtsaroma zu verstärken.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Calories: 250 kcal
  • Total Fat: 18g
  • Saturated Fat: 10g
  • Cholesterol: 120mg
  • Sodium: 50mg
  • Total Carbohydrates: 20g
  • Dietary Fiber: 2g
  • Sugars: 15g
  • Protein: 4g